ビアンカ

２種のチーズの旨みとコクを味わうイタリアンチーズピッツァです。

熟練の職人の手伸ばしで成形させた生地は24時間以上過発酵をさせることで小麦の使用を最小現におさえた、さっくり軽い食感です。

厳選されたイタリア産の具材は余計な調味料を加えず、短時間の高温調理により素材そのものの旨みを引き出します。

ビアンカは牛の乳（モッツァレラチーズ）のミルキーさと羊の乳（ペコリーノ）のチーズのコクを味わうチーズ好きにはたまらない逸品です。チーズの塩味とコクをそのまま味わってもよし、ハチミツをかけてマイルドに味わうもよし。アレンジも自在なピッツァです。