ジェノベーゼ

スィートバジルを手ちぎりで仕上げたこだわりのピッツァSAVOYならではのジェノベーゼピッツァ。

熟練の職人の手伸ばしで成形させた生地は24時間以上過発酵をさせることで小麦の使用を最小現におさえた、さっくり軽い食感です。

バジルの葉だけを使用し、手ちぎりの手間をかけて仕上げたオリジナルジェノベーゼソース。

完熟ミニトマトの酸味が後味を爽やかにするアクセントになっています。

スィートバジルの「芳醇な香り」「色の深み」「旨み」・・・。

唯一無二の味をぜひ体験してください。

＊ジェノベーゼソースは手作りのため大量生産ができません。在庫のある時にお早目にどうぞ！